Thunfischtatar
Roher Thunfisch in Sashimi-Qualität, klein gewürfelt und mit Tamari, geröstetem Sesamöl und Limette vermengt, über Avocado serviert mit etwas Sesam bestreut.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-31
Doro Wat
Äthiopiens ikonisches Gericht: Hähnchen, langsam geschmort in einer intensiv roten, mit Berbere gewürzten Zwiebelsauce, bis sie tief und glänzend wird, vollendet mit ganzen hartgekochten Eiern, die die Sauce aufsaugen dürfen.
- Glutenfrei
Kokosmilch-Reispudding
Rundkornreis, lange und sanft in Kokosmilch mit Kardamom und einer Zimtstange gegart, bis er dick, cremig und leicht gewürzt ist.
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei