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Tagesmenü

Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.

Für den 2026-10-29

VorspeiseKI22 von 32

Ovcharska-Salat

Der Hirtensalat: ein Schopska, beladen mit Schinken, Gelbkäse, Champignons und Ei. Eine ganze Mahlzeit auf einem Teller — und der Grund, warum danach niemand ein Hauptgericht bestellt.

  • Glutenfrei
30 minRückgängigTauschen
HauptgangKI31 von 59

Iberische Schweinebäckchen in Rotwein

Iberische Schweinebäckchen, langsam in Rotwein mit Gemüse und Lorbeer geschmort, bis sie sich mit dem Löffel schneiden lassen. Ein andalusischer Sonntagsschmortopf, der am nächsten Tag noch besser schmeckt.

  • Laktosefrei
175 minRückgängigTauschen
NachspeiseKI9 von 35

Cocadas

Kolumbianische Kokosbonbons — Kokosraspeln in Zuckersirup und Kokosmilch eingekocht, bis sie dick und glänzend sind, dann zu kleinen zähen Häufchen geformt.

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
35 minRückgängigTauschen

3 Gänge · rund 240 Min. Kochzeit insgesamt

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