Linsencremesuppe
Rote Linsen mit Zwiebel, Möhre und Kreuzkümmel weich gekocht, glatt püriert und mit Zitrone abgeschmeckt. Dreißig Minuten, ein Topf, und keine Sahne darin.
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Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-30
Escudella i Carn d'Olla
Der klassische katalanische Weihnachtseintopf: eine Brühe, aromatisiert von drei Fleischsorten, zuerst mit Galets-Nudeln und einem Fleischkloß serviert, dann noch einmal als eigenständiger Teller mit Fleisch und Gemüse genossen.
- Laktosefrei
Cocadas
Kolumbianische Kokosbonbons — Kokosraspeln in Zuckersirup und Kokosmilch eingekocht, bis sie dick und glänzend sind, dann zu kleinen zähen Häufchen geformt.
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