Pilzsuppe
Pilze scharf in Butter gebraten, dann mit Kartoffel und Zwiebel zu einer klaren, dunklen Brühe gegart und mit saurer Sahne und Dill serviert.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-30
Bouillabaisse
Ein provenzalischer Fischereintopf aus gemischtem Weißfisch, Garnelen und Muscheln in einer Safran-Fenchel-Brühe, serviert mit knoblauchgeriebenen Toasts und scharfer Rouille.
- Laktosefrei
Churros
Spanische Churros — ein einfacher gekochter Teig, in gerillten Streifen gespritzt, tief golden und knusprig-krachend frittiert und heiß in Zimtzucker gewendet.
- Vegetarisch
- Laktosefrei