Lachstatar
Roher Lachs, klein gewürfelt und mit Zitrone, Olivenöl, Kapern und Dill angemacht, kühl über Avocado serviert — hier wird nichts gegart, also muss sich jede Zutat für sich selbst behaupten.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Kababi
Gegrillte Spieße aus handgemischtem Lamm- und Rinderhack mit Zwiebeln und Kräutern, serviert mit schnell eingelegter Essigzwiebel und Granatapfelkernen.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Biskuittorte mit Sahne und Beeren
Ein hoher, luftiger Biskuit nur aus Eiern, Zucker und Mehl, in Schichten mit Himbeermarmelade, Schlagsahne und frischen Erdbeeren gefüllt.
- Vegetarisch