Griechischer Salat
Horiatiki: Tomate, Gurke, Zwiebel, Oliven und ein ganzes Stück Feta, angemacht mit nichts als gutem Öl und Oregano. Ohne Salat — und das ist kein Versäumnis.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Lasagne alla Bolognese
Das bolognesische Original: ein Ragù, das zweieinhalb Stunden schmort, bis das Fleisch seidig ist, dünn geschichtet mit Béchamel und Parmigiano zwischen Eierteigplatten. Die einzige schwierige Zutat ist Zeit.
Birne Belle Hélène
In Vanillesirup pochierte Birnen, beim Servieren mit heißer Schokoladensauce übergossen. Die Birnen lassen sich am Vortag pochieren, ohne zu verlieren; die Sauce entsteht in der letzten Minute.
- Vegetarisch
- Glutenfrei