Griechischer Salat
Horiatiki: Tomate, Gurke, Zwiebel, Oliven und ein ganzes Stück Feta, angemacht mit nichts als gutem Öl und Oregano. Ohne Salat — und das ist kein Versäumnis.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Usbekischer Plov mit Lamm
Lamm, sehr viel Karotte und Reis in einem einzigen Topf gegart, bis jedes Korn einzeln und goldgefärbt ist. Die entscheidende Technik ist der Sirwak — die Basis, über der der Reis dämpft und in die er nie eingerührt wird.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Baklava
Knusprige Filoteig-Schichten mit Butter bestrichen, gefüllt mit gewürzten gehackten Walnüssen, goldbraun gebacken und in heißem Honig-Zitronen-Sirup getränkt.
- Vegetarisch