Tagesmenü

Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.

Für den 2026-10-29

VorspeiseKI13 von 32

Gemüsecremesuppe

Lauch, Sellerie, Möhre und Kartoffel in Butter angeschwitzt und in Brühe gegart, dann glatt püriert und mit Sahne gelöst.

Vegetarisch
Glutenfrei

45 minRückgängig Tauschen

HauptgangKI52 von 59

Selbstgemachte Doktorskaja-Wurst

Eine milde, zarte, feinkörnige Brühwurst aus Schwein und Rind mit Milch, Ei und einem Hauch Muskat, schonend gebrüht und für Brote aufgeschnitten.

Glutenfrei

105 minRückgängig Tauschen

NachspeiseKI2 von 35

Baklava

Knusprige Filoteig-Schichten mit Butter bestrichen, gefüllt mit gewürzten gehackten Walnüssen, goldbraun gebacken und in heißem Honig-Zitronen-Sirup getränkt.

Vegetarisch

75 minRückgängig Tauschen

3 Gänge · rund 225 Min. Kochzeit insgesamt

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