Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Eine kalte, fein gemixte Suppe aus reifen Sommertomaten, Gurke, roter Paprika und Sherryessig — Getränk und Gericht Andalusiens zugleich. Ohne Kochen, nur ein Mixer und das reifste Gemüse, das aufzutreiben ist. Eiskalt servieren.
Vietnamesische Rindfleisch-Nudelsuppe: eine klare, gewürzte Rinderbrühe, kochend heiß über Reisnudeln und hauchdünne Scheiben rohes Rindfleisch gegossen, am Tisch mit Sojasprossen, Kräutern und Limette vollendet.
Hauchdünner Teig, um würzige Äpfel, Rosinen und Walnüsse gerollt, mit einer Schicht in Butter gerösteter Semmelbrösel, die verhindert, dass die Füllung den Teig durchweicht.