Caesar Salad
Römersalat, ein richtiges Dressing aus Sardelle und Ei, Parmesan und Croûtons, obenauf Hähnchen. Das Dressing ist das Rezept; alles andere ist Zusammenbau.
Tagesmenü
Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise — schon ausgewählt. Tausche, was dir nicht zusagt.
Für den 2026-10-29
Hähnchen-Tajine mit Salzzitrone und Oliven
In Ingwer und Safran marinierte Hähnchenschenkel, langsam mit Zwiebeln geschmort, bis die Sauce dick und golden ist, vollendet mit Salzzitrone und Oliven. Ohne Tajine im schweren Schmortopf.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Apfelstrudel
Hauchdünner Teig, um würzige Äpfel, Rosinen und Walnüsse gerollt, mit einer Schicht in Butter gerösteter Semmelbrösel, die verhindert, dass die Füllung den Teig durchweicht.
- Vegetarisch