Баница
Навита баница от кори с плънка от саламурено сирене, яйца и кисело мляко, печена, докато външната спирала се рони, а вътрешността остава мека. Най-хубава топла, с ръка, с чаша айран.
- Вегетарианско
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Шкмерули
Запържени на тиган пилешки късове, довършени в наситен сос от чесън и мляко — специалитет от Рача, изграден почти изцяло върху това колко суров чесън може да поеме един сос.
- Без глутен
Бригадейро с кокосово мляко
Любимият бразилски празничен бонбон, без млечни продукти — какао, кокосово мляко и малко кокосово масло, уварени до гъста, кремообразна паста, оформена на топчета и овалена в шоколадова посипка.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза