Тартар от сьомга
Сурова сьомга, нарязана на дребно и подправена с лимон, зехтин, каперси и копър, поднесена охладена върху авокадо — тук нищо не се готви, затова всяка съставка трябва сама да заслужи мястото си.
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-28
Кралски кускус
Щедро блюдо от задушен на пара кускус, увенчано с подправена яхния от агнешко и пилешко, кореноплодни зеленчуци, нахут и наденица мергез, поднесено с хариса отделно за тези, които искат повече лютивина.
Малва пудинг без млечни продукти
Мек, пухкав южноафрикански кайсиев пудинг, печен до дълбоко златист цвят и залят веднага щом излезе от фурната с горещ сос от кокосово мляко, който го просмуква докрай — без масло и сметана, същият лепкав резултат.
- Вегетарианско
- Без лактоза