Каламарес а ла романа
Кільця кальмара, обвалені лише в приправленому борошні й обсмажені у фритюрі до блідо-золотистого хрусткого стану, подаються гарячими з крапкою лимона — стандарт барів з тапас, якому важче тісто лише заважало б.
- Без лактози
Меню дня
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-29
Піца Наполетана
Оригінальна піца: тонка основа на заквасці з бульбашками, покрита лише подрібненими томатами, моцарелою фіор ді латте й базиліком, випечена до плямистих обвуглених країв.
- Вегетаріанське
Торт Медовик
Вісім тонких медових коржів, змащених пишним кисловатим кремом зі сметани та витриманих ніч, щоб стати ніжними й ароматними.
- Вегетаріанське