Салат Цезар
Ромен, справжня заправка на анчоусах і яйці, пармезан і грінки, згори курка. Заправка і є рецептом; усе решта — складання.
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-30
Ромен, справжня заправка на анчоусах і яйці, пармезан і грінки, згори курка. Заправка і є рецептом; усе решта — складання.
Ситний суп з яловичини й гарбуза, загущений так, що гарбуз майже розчиняється в бульйоні, наповнений кореневими овочами й дрібною пастою — страва незалежності Гаїті, яку їдять щоразу на Новий рік.
М'який, пухкий південноафриканський абрикосовий пудинг, випечений до глибокого золотавого кольору й политий одразу з духовки гарячим соусом з кокосового молока, що просочує його наскрізь — без вершкового масла й вершків, той самий тягучий результат.