Журек
Польський кислий житній суп на основі закислого житнього затору, звареного з копченою ковбасою і картоплею, довершений сметаною і половинками вареного яйця — кислинка, якої не досягає жоден інший суп.
Меню дня
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-29
Стейк о пуавр
Стейки в перцевій кірочці, обсмажені й деглясовані коньяком у вершковий соус. Чверть години загалом — найшвидша страва книги й одна з найвимогливіших до таймінгу.
- Без глютену
Кокосові макаруни
Французький конголе — не мигдалевий макарон, а грубуваті купки кокоса: збитий білок із цукром змішаний зі стружкою кокоса і запечений до золотистих верхівок.
- Вегетаріанське
- Без глютену
- Без лактози