Севіче
Свіжа біла риба, "приготована" виключно соком лайма, змішана з червоною цибулею, чилі й коріандром, подається холодною — жодної плити на жодному етапі.
- Без глютену
- Без лактози
Меню дня
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-29
Тушкований кролик з часником
Кролик, розібраний на порції, обкачаний у борошні й обсмажений, потім повільно тушкований із дюжиною зубків часнику, білим вином і бульйоном, завершений сметаною.
Клейкий Рис з Манго
Пропарений клейкий рис, просочений підсолодженим і підсоленим кокосовим молоком, подається теплим поруч зі стиглим манго, зі струмочком додаткового кокосового соусу й кунжутом зверху.
- Веганське
- Без глютену
- Без лактози