Каламарес а ла романа
Кільця кальмара, обвалені лише в приправленому борошні й обсмажені у фритюрі до блідо-золотистого хрусткого стану, подаються гарячими з крапкою лимона — стандарт барів з тапас, якому важче тісто лише заважало б.
- Без лактози
Меню дня
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-30
Качка по-пекінськи
Ціла качка, підсушена, глазурована медово-оцтовою сумішшю і запечена, доки шкірка не стане глибокого махагонового кольору і хрумкою, розрізана і загорнута в тонкі млинці з хойсіном, огірком і зеленою цибулею.
- Без лактози
Кекси з родзинками та лимоном
Високі ніжні кекси з пухкою шапочкою, з ароматом лимона й родзинками, які замішують в одній мисці, просто вливаючи рідке до сухого.
- Вегетаріанське