Журек
Польський кислий житній суп на основі закислого житнього затору, звареного з копченою ковбасою і картоплею, довершений сметаною і половинками вареного яйця — кислинка, якої не досягає жоден інший суп.
Закуска, основна страва й десерт — уже обрані. Замініть те, що не до смаку.
На 2026-10-29
Польський кислий житній суп на основі закислого житнього затору, звареного з копченою ковбасою і картоплею, довершений сметаною і половинками вареного яйця — кислинка, якої не досягає жоден інший суп.
Соковиті шматки свинячої лопатки, замариновані з цибулею, сіллю та перцем, засмажені на шампурах над жаром і подані з сирою червоною цибулею.
Розсипчасті аргентинські печива з кукурудзяним крохмалем, склеєні карамеллю з кокосового молока і обкачані в кокосовій стружці — без вершкового масла й дульсе де лече, але з тією самою крихкістю, що тане в роті.