Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-29
Uma sopa fria e batida de tomates maduros de verão, pepino, pimento vermelho e vinagre de xerez — a bebida e o prato da Andaluzia. Sem cozinhar, só uma varinha mágica e os legumes mais maduros que encontrar. Sirva bem gelado.
Pato inteiro seco, vidrado com uma calda de mel e vinagre e assado até a pele ficar castanha profunda e estaladiça, trinchado e enrolado em panquecas finas com hoisin, pepino e cebolinho.
Massa fina como papel enrolada em torno de maçãs especiadas, passas e nozes, com uma camada de pão ralado torrado em manteiga que impede o interior de ficar húmido.