Żurek
Sopa polaca de centeio azedo construída sobre uma massa de centeio fermentada, cozinhada com chouriço fumado e batatas, terminada com natas e ovos cozidos ao meio — uma acidez que nenhuma outra sopa alcança do mesmo jeito.
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-29
Sopa polaca de centeio azedo construída sobre uma massa de centeio fermentada, cozinhada com chouriço fumado e batatas, terminada com natas e ovos cozidos ao meio — uma acidez que nenhuma outra sopa alcança do mesmo jeito.
Pãezinhos de fermento assados, recheados com couve estufada doce e ovo cozido picado, dourados no forno: um humilde favorito das padarias ucranianas.
Laranja, maçã, banana, kiwi e uvas com uma colher de mel e limão. Quinze minutos, sem cozinhar, e a ordem em que se corta importa mais do que a receita.