Sopa de Feijão Bob Chorba
A sopa de feijão do dia a dia búlgaro: feijão seco cozinhado até amolecer, depois terminado com um refogado de colorau e segurelha e uma boa quantidade de hortelã seca.
- Vegano
- Sem lactose
Menu do dia
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-28
Guisado de Vaca (Hulyash)
Pá de vaca estufada lentamente com uma grande quantidade de cebola e colorau doce, engrossada no fim num molho suficientemente espesso para cobrir uma colher. Noventa minutos sem fazer nada, e a maior parte do sabor nasce nos primeiros quinze.
- Sem lactose
Pudim de Batata-Doce (Sem Lacticínios)
Batata-doce ralada cozinhada com leite de coco, especiarias quentes e açúcar até formar um pudim espesso tipo creme — uma versão sem lacticínios de um clássico caseiro nigeriano.
- Vegano
- Sem glúten
- Sem lactose