Salada Shopska
Tomate, pepino, pimento e cebola sob uma nuvem de queijo branco ralado. Quinze minutos, sem cozinhar, e vive ou morre inteiramente pelos tomates.
- Vegetariano
- Sem glúten
Menu do dia
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-29
Shkmeruli
Pedaços de frango fritos na frigideira e terminados num molho rico de alho e leite — uma especialidade de Racha construída quase inteiramente sobre quanto alho cru um molho consegue suportar.
- Sem glúten
Poires Belle Hélène
Pêras escalfadas em calda de baunilha, cobertas com molho de chocolate quente no momento de servir. As pêras podem ser escalfadas no dia anterior sem perder nada; o molho faz-se no último minuto.
- Vegetariano
- Sem glúten