Badrijani
Fatias de beringela fritas enroladas à volta de uma pasta espessa de nozes e alho, terminadas com sementes de romã — uma entrada fria da mesa festiva georgiana.
- Vegano
- Sem glúten
- Sem lactose
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-28
Fatias de beringela fritas enroladas à volta de uma pasta espessa de nozes e alho, terminadas com sementes de romã — uma entrada fria da mesa festiva georgiana.
Noodles curtos cozinhados num caldo rico de marisco com camarão, mexilhões e lulas até ficarem de pé e estaladiços no fundo, servidos com uma colherada de allioli de alho à parte.
Pêras escalfadas em calda de baunilha, cobertas com molho de chocolate quente no momento de servir. As pêras podem ser escalfadas no dia anterior sem perder nada; o molho faz-se no último minuto.