Sopa de Peixe Ukha
Um caldo claro de peixe de rio com batata e cebola, o peixe escalfado nele mesmo no fim e a tigela terminada com manteiga, limão e um punhado de endro.
- Sem glúten
Menu do dia
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-29
Pombos Assados à Alemã
Pombos inteiros ao estilo de Nuremberga, temperados por dentro com manjerona, envolvidos em bacon e assados em manteiga até a pele ficar estaladiça e a carne tenra.
Pavlova
Uma base de merengue com casca estaladiça que se quebra e centro macio tipo marshmallow, assada devagar em lume baixo, depois coberta com natas batidas e morangos e kiwi frescos.
- Vegetariano
- Sem glúten