Kharcho
Sopa georgiana de vaca engrossada com nozes moídas e acidificada com molho de ameixa tkemali, com arroz, muito alho e uma floresta de coentros.
- Sem glúten
- Sem lactose
Menu do dia
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-29
Pizza Napoletana
A pizza original: uma base fina e empolada, levedada com massa-mãe, coberta apenas com tomate esmagado ao estilo San Marzano, fior di latte e manjericão, assada até a crosta queimar em pontos.
- Vegetariano
Oladki
Panquecas ucranianas de quefir, pequenas e grossas: fofas por dentro, douradas e rendilhadas nas bordas. O pequeno-almoço que se faz antes de alguém acordar a sério.
- Vegetariano