Banitsa
Massa filo enrolada em espiral com um recheio de queijo branco de salmoura, ovo e iogurte, assada até a espiral exterior estalar e o interior ficar macio. Melhor comida quente, à mão, com um copo de ayran.
- Vegetariano
Menu do dia
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-29
Pombos Assados à Alemã
Pombos inteiros ao estilo de Nuremberga, temperados por dentro com manjerona, envolvidos em bacon e assados em manteiga até a pele ficar estaladiça e a carne tenra.
Medovik, bolo de mel
Oito camadas finas de mel recheadas com um creme azedinho de nata azeda e deixadas em repouso durante a noite até ficarem tenras e aromáticas.
- Vegetariano