Sopa de Cogumelos
Cogumelos bem dourados em manteiga, depois cozinhados com batata e cebola num caldo claro e escuro, servido com natas azedas e endro.
- Vegetariano
- Sem glúten
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-29
Cogumelos bem dourados em manteiga, depois cozinhados com batata e cebola num caldo claro e escuro, servido com natas azedas e endro.
A pizza original: uma base fina e empolada, levedada com massa-mãe, coberta apenas com tomate esmagado ao estilo San Marzano, fior di latte e manjericão, assada até a crosta queimar em pontos.
Oito camadas finas de mel recheadas com um creme azedinho de nata azeda e deixadas em repouso durante a noite até ficarem tenras e aromáticas.