Salada Caesar
Alface romana, um verdadeiro molho de anchova e ovo, parmesão e croutons, com frango por cima. O molho é a receita; o resto é apenas montagem.
Menu do dia
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-29
Steak au Poivre
Bifes numa crosta de pimenta, selados e depois deglaceados com conhaque num molho de natas. Um quarto de hora no total, o que o torna o prato mais rápido do livro — e um dos mais exigentes em timing.
- Sem glúten
Malva pudding sem lacticínios
Um pudim sul-africano de alperce, macio e esponjoso, cozido até dourar profundamente e regado mal sai do forno com um molho quente de leite de coco que o embebe por completo — sem manteiga nem natas, o mesmo resultado húmido.
- Vegetariano
- Sem lactose