Chowder Irlandês de Salmão
Uma sopa cremosa e suave de alho-francês, batata e salmão, engrossada apenas pela batata a desfazer-se. O peixe entra mesmo no fim e escalfa no calor residual, o que o mantém em lascas em vez de fios.
- Sem glúten
Menu do dia
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-28
Fideuà Clássica
A versão original de pescador da fideuà: camarão e peixe branco, noodles curtos e um caldo de peixe, cozinhados até formar a crosta estaladiça no fundo que define o prato, sem nada mais a distrair dele.
- Sem lactose
Macaroons de Coco
Congolais francês — não o macaron de amêndoa, mas um montinho rústico de coco: claras batidas com açúcar, envolvidas em coco ralado e levadas ao forno até os picos ficarem bem dourados.
- Vegetariano
- Sem glúten
- Sem lactose