Frango Satsivi
Frango escalfado servido frio sob um molho espesso e dourado de noz e alho, afiado com vinagre — um fixo da mesa de Ano Novo georgiana.
- Sem lactose
Menu do dia
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-29
Guisado de Vaca (Hulyash)
Pá de vaca estufada lentamente com uma grande quantidade de cebola e colorau doce, engrossada no fim num molho suficientemente espesso para cobrir uma colher. Noventa minutos sem fazer nada, e a maior parte do sabor nasce nos primeiros quinze.
- Sem lactose
Macaroons de Coco
Congolais francês — não o macaron de amêndoa, mas um montinho rústico de coco: claras batidas com açúcar, envolvidas em coco ralado e levadas ao forno até os picos ficarem bem dourados.
- Vegetariano
- Sem glúten
- Sem lactose