Frango Satsivi
Frango escalfado servido frio sob um molho espesso e dourado de noz e alho, afiado com vinagre — um fixo da mesa de Ano Novo georgiana.
- Sem lactose
Menu do dia
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-29
Khachapuri Adjaruli
Pão georgiano em forma de barco da costa do Mar Negro, assado com um recheio de queijo derretido e terminado à mesa com um ovo cru e uma noz de manteiga envolvidos diretamente no meio.
- Vegetariano
Maamoul de tâmaras (sem laticínios)
Massa de sêmola envolvendo uma pasta macia e especiada de tâmaras, marcada à mão, assada até dourado muito claro e polvilhada com açúcar em pó — a bolacha tipo amanteigada feita em todo o Levante tanto para o Eid como para a Páscoa.
- Vegano
- Sem lactose