Creme de Legumes
Alho-francês, aipo, cenoura e batata amolecidos em manteiga e cozinhados em caldo, depois batidos até ficarem lisos e soltos com natas.
- Vegetariano
- Sem glúten
Menu do dia
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-30
Shkmeruli
Pedaços de frango fritos na frigideira e terminados num molho rico de alho e leite — uma especialidade de Racha construída quase inteiramente sobre quanto alho cru um molho consegue suportar.
- Sem glúten
Kozunak
O pão de Páscoa búlgaro, entrançado e dourado: uma massa de fermento macia e amanteigada, perfumada com citrinos e baunilha, entrançada numa trança longa e cozida até se desfiar em fios sedosos.
- Vegetariano