Frango Satsivi
Frango escalfado servido frio sob um molho espesso e dourado de noz e alho, afiado com vinagre — um fixo da mesa de Ano Novo georgiana.
- Sem lactose
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-29
Frango escalfado servido frio sob um molho espesso e dourado de noz e alho, afiado com vinagre — um fixo da mesa de Ano Novo georgiana.
Um enchido grosso, de alho e pimenta, de porco e vaca ao estilo de Cracóvia, assado no forno até a pele ficar âmbar e cortado grosso para a mesa.
Um gel de açúcar macio e elástico, engrossado com amido de milho, cozinhado lentamente e mexido sem parar, perfumado com água de rosas, salpicado de pistácios picados e polvilhado com açúcar em pó.