Salada Caesar
Alface romana, um verdadeiro molho de anchova e ovo, parmesão e croutons, com frango por cima. O molho é a receita; o resto é apenas montagem.
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-29
Alface romana, um verdadeiro molho de anchova e ovo, parmesão e croutons, com frango por cima. O molho é a receita; o resto é apenas montagem.
Esparguete romano num molho de ovo, porco curado e parmesão, engrossado apenas pelo calor da própria massa — sem natas em lado nenhum, nunca.
Um gel de açúcar macio e elástico, engrossado com amido de milho, cozinhado lentamente e mexido sem parar, perfumado com água de rosas, salpicado de pistácios picados e polvilhado com açúcar em pó.