Salada Grega
Horiatiki: tomate, pepino, cebola, azeitonas e uma boa fatia de feta inteira, temperada apenas com bom azeite e orégãos. Sem alface, e isso não é um esquecimento.
- Vegetariano
- Sem glúten
Menu do dia
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-29
Hāngī
Uma refeição completa de porco, frango, kumara, abóbora, batata e couve, embrulhados e cozinhados lentamente juntos até a carne se desfazer e os legumes carregarem os seus sucos fumados e terrosos — adaptado aqui para um forno caseiro a partir do método tradicional de forno de terra.
- Sem glúten
- Sem lactose
Cocadas
Doce colombiano de coco — coco ralado cozido lentamente em calda de açúcar com leite de coco até engrossar e brilhar, depois moldado em pequenos montinhos macios.
- Vegano
- Sem glúten
- Sem lactose