Sopa de Peixe Ukha
Um caldo claro de peixe de rio com batata e cebola, o peixe escalfado nele mesmo no fim e a tigela terminada com manteiga, limão e um punhado de endro.
- Sem glúten
Menu do dia
Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, já escolhidos. Troque o que não lhe apetecer.
Para 2026-10-30
Guisado de Vaca (Hulyash)
Pá de vaca estufada lentamente com uma grande quantidade de cebola e colorau doce, engrossada no fim num molho suficientemente espesso para cobrir uma colher. Noventa minutos sem fazer nada, e a maior parte do sabor nasce nos primeiros quinze.
- Sem lactose
Cocadas
Doce colombiano de coco — coco ralado cozido lentamente em calda de açúcar com leite de coco até engrossar e brilhar, depois moldado em pequenos montinhos macios.
- Vegano
- Sem glúten
- Sem lactose