Żurek
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Menu dnia
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-29
Szkmeruli
Smażone na patelni kawałki kurczaka wykończone w bogatym sosie czosnkowo-mlecznym — specjalność regionu Racza, zbudowana niemal wyłącznie na tym, ile surowego czosnku sos może unieść.
- Bezglutenowe
Serniki (Syrnyky)
Ukraińskie placki z twarogu, chrupiące na brzegu i miękkie jak budyń w środku. Śniadanie w większości domów, deser w reszcie, i dwadzieścia minut tak czy inaczej.
- Wegetariańskie