Żurek
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Menu dnia
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-29
Pieczone Gołębie po Niemiecku
Całe gołębie w stylu norymberskim, przyprawione w środku majerankiem, owinięte boczkiem i pieczone na maśle, aż skórka zrobi się chrupiąca, a mięso pozostanie delikatne.
Serniki (Syrnyky)
Ukraińskie placki z twarogu, chrupiące na brzegu i miękkie jak budyń w środku. Śniadanie w większości domów, deser w reszcie, i dwadzieścia minut tak czy inaczej.
- Wegetariańskie