Kurczak Sacywi
Gotowany kurczak podany na zimno pod gęstym, złocistym sosem orzechowo-czosnkowym zaostrzonym octem — stały element gruzińskiego stołu noworocznego.
- Bez laktozy
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-29
Gotowany kurczak podany na zimno pod gęstym, złocistym sosem orzechowo-czosnkowym zaostrzonym octem — stały element gruzińskiego stołu noworocznego.
Łopatka wołowa duszona trzy godziny w mocnym czerwonym winie z boczkiem, marchewką i ziołami, wykończona osobno zrumienionymi cebulkami perłowymi i pieczarkami. Nic w tym trudnego — jest tylko długie.
Miękki, ciągliwy żel cukrowy zagęszczony skrobią kukurydzianą, gotowany powoli przy ciągłym mieszaniu, pachnący wodą różaną, nasycony posiekanymi pistacjami i oprószony cukrem pudrem.