Żurek
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Menu dnia
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-29
Tadżin z Kurczakiem, Cytryną Konserwowaną i Oliwkami
Udka kurczaka marynowane w imbirze i szafranie, następnie duszone powoli z cebulą, aż sos będzie gęsty i złocisty, wykończone cytryną konserwowaną i oliwkami. Robione w ciężkim rondlu, jeśli nie masz tadżinu.
- Bezglutenowe
- Bez laktozy
Rachatłukum
Miękki, ciągliwy żel cukrowy zagęszczony skrobią kukurydzianą, gotowany powoli przy ciągłym mieszaniu, pachnący wodą różaną, nasycony posiekanymi pistacjami i oprószony cukrem pudrem.
- Wegańskie
- Bezglutenowe
- Bez laktozy