Charczo
Gruzińska zupa wołowa zagęszczona mielonymi orzechami włoskimi i zakwaszona sosem tkemali ze śliwek, z ryżem, sporą ilością czosnku i lasem kolendry.
- Bezglutenowe
- Bez laktozy
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-29
Gruzińska zupa wołowa zagęszczona mielonymi orzechami włoskimi i zakwaszona sosem tkemali ze śliwek, z ryżem, sporą ilością czosnku i lasem kolendry.
Udka kurczaka marynowane w imbirze i szafranie, następnie duszone powoli z cebulą, aż sos będzie gęsty i złocisty, wykończone cytryną konserwowaną i oliwkami. Robione w ciężkim rondlu, jeśli nie masz tadżinu.
Baza bezowa z kruchą, pękającą skorupką i miękkim, piankowym środkiem, pieczona długo w niskiej temperaturze, a potem nałożona bitą śmietaną ze świeżymi truskawkami i kiwi.