Sałatka Cezar
Rzymska sałata, prawdziwy dressing na bazie anchois i jajka, parmezan i grzanki, z kurczakiem na wierzchu. Dressing to cały przepis; reszta to składanie.
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-30
Rzymska sałata, prawdziwy dressing na bazie anchois i jajka, parmezan i grzanki, z kurczakiem na wierzchu. Dressing to cały przepis; reszta to składanie.
Łopatka wołowa duszona powoli z mnóstwem cebuli i słodką papryką, zagęszczona na końcu w sos na tyle gęsty, by pokryć łyżkę. Dziewięćdziesiąt minut nierobienia niczego, a większość smaku powstaje w pierwszych piętnastu.
Baza bezowa z kruchą, pękającą skorupką i miękkim, piankowym środkiem, pieczona długo w niskiej temperaturze, a potem nałożona bitą śmietaną ze świeżymi truskawkami i kiwi.