Żurek
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Menu dnia
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-30
Banosz
Kremowa hucułska kasza kukurydziana z ukraińskich Karpat, gotowana na śmietanie zamiast na wodzie czy mleku, wykończona skwarkami i pokruszoną bryndzą.
- Bezglutenowe
Oladki
Małe, grube ukraińskie placuszki na kefirze – puszyste w środku, złote i koronkowe na brzegach. Śniadanie, które smaży się, zanim ktokolwiek na dobre się obudzi.
- Wegetariańskie