Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-28
Zimna, zmiksowana zupa z dojrzałych letnich pomidorów, ogórka, czerwonej papryki i octu sherry — napój i danie Andaluzji w jednym. Bez gotowania — wystarczy blender i najdojrzalsze warzywa, jakie znajdziesz. Podawaj lodowato zimne.
Cała kaczka osuszona, polukrowana miodowo-octową polewą i pieczona, aż skóra stanie się głęboko mahoniowa i krucho chrupiąca, pokrojona i zawijana w cienkie naleśniki z hoisin, ogórkiem i dymką.
Francuski congolais — nie migdałowy macaron, lecz surowa kopczyk kokosowy: ubita piana z białek i cukru wymieszana z wiórkami kokosowymi i pieczona, aż szczyty staną się głęboko złote.