Żurek
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Menu dnia
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-29
Makaron Bolognese
Powoli duszone ragù z wołowiny i wieprzowiny na bazie soffritto, złagodzone mlekiem, zbudowane, by gotować się znacznie dłużej niż makaron, z którym się je podaje.
Kozunak
Pleciony, złocisty chleb wielkanocny z Bułgarii: miękkie, maślane ciasto drożdżowe o aromacie cytrusów i wanilii, zaplecione w długi warkocz i upieczone tak, że rozdziela się na jedwabiste włókna.
- Wegetariańskie