Żurek
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Menu dnia
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-31
Gulasz Wołowy
Łopatka wołowa duszona powoli z mnóstwem cebuli i słodką papryką, zagęszczona na końcu w sos na tyle gęsty, by pokryć łyżkę. Dziewięćdziesiąt minut nierobienia niczego, a większość smaku powstaje w pierwszych piętnastu.
- Bez laktozy
Kozunak
Pleciony, złocisty chleb wielkanocny z Bułgarii: miękkie, maślane ciasto drożdżowe o aromacie cytrusów i wanilii, zaplecione w długi warkocz i upieczone tak, że rozdziela się na jedwabiste włókna.
- Wegetariańskie