Żurek
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-30
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Indywidualne, ręczne paszteciki z bogatej, gęstej jak sos mielonej wołowiny, pieczone w kruchym cieście francuskim, aż wierzch napęcznieje i się zrumieni — ręczny klasyk australijskich meczów footy i barów obiadowych.
Gotowany na parze ryż kleisty namoczony w słodzonym, lekko słonym mleku kokosowym, podawany ciepły obok dojrzałego mango, z dodatkową strużką sosu kokosowego i sezamem na wierzchu.