Żurek
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Menu dnia
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-30
Cacio e Pepe
Najprostszy makaron na świecie i jeden z najtrudniejszych do perfekcyjnego wykonania. Trzy składniki — spaghetti, Pecorino Romano i czarny pieprz — dzięki starannej technice zamieniają się w danie pieprzne, kremowe i głęboko satysfakcjonujące.
- Wegetariańskie
Kheer z Mlekiem Kokosowym
Wersja z mlekiem kokosowym bengalskiego budyniu ryżowego — ryż basmati gotuje się powoli na małym ogniu z kardamonem, aż rozpadnie się w płynie, wykończony szafranem, rodzynkami i posiekanymi pistacjami.
- Wegańskie
- Bezglutenowe
- Bez laktozy