Żurek
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-29
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Pożywna zupa z wołowiny i dyni, zagęszczona aż dynia niemal rozpuści się w bulionie, obładowana warzywami korzeniowymi i drobnym makaronem — danie niepodległości Haiti, jedzone każdego Nowego Roku.
Gruszki poszowane w syropie waniliowym, oblane gorącym sosem czekoladowym w chwili podania. Gruszki można poszować dzień wcześniej bez straty jakości; sos robi się w ostatniej chwili.