Żurek
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-30
Polska kwaśna zupa żytnia zbudowana na zakwaszonym żytnim zaczynie, gotowana z wędzoną kiełbasą i ziemniakami, wykończona śmietaną i przekrojonymi na pół jajkami na twardo — kwaskowatość, jakiej nie osiąga żadna inna zupa.
Gruba, czosnkowa, pieprzna kiełbasa wieprzowo-wołowa w stylu krakowskim, pieczona w piekarniku do głębokiego bursztynowego koloru skórki i krojona grubo na stół.
Gruszki poszowane w syropie waniliowym, oblane gorącym sosem czekoladowym w chwili podania. Gruszki można poszować dzień wcześniej bez straty jakości; sos robi się w ostatniej chwili.